时尚潮流菠萝水桶包价格,水桶包勾法菠萝针

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于时尚潮流菠萝水桶包价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍时尚潮流菠萝水桶包价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 港式波萝包配方？
2. 菠萝包酥皮的做法？
3. 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？
4. 菠萝水桶帽的钩法？

港式波萝包配方？

你好简单回答一下。请借鉴

配料

面体就是包住的面包体

黄油40克，盐三克，高筋粉250克，低粉80克，酵母三克，鸡蛋一个，白糖60克

牛奶或者或者等量水150克

酥皮

黄油35克，糖粉30克，奶粉15克，低粉60克，蛋液15克，盐一克

步骤:

1，除了黄油外所有面团配料混合，揉出粗膜，然后加黄油揉成薄膜，放制温暖地方，发酵至两倍大，大约一个小时左右。

2.黄油软化好，加入糖粉，盐用打蛋器打至蓬松状态，加蛋液打发均匀。然后加奶粉，低粉搅拌成团，用保鲜膜密封入冰箱密封待用。

港式菠萝包的烹饪步骤

1、菠萝包的酥皮：软化黄油加糖粉，打发到发白分次加蛋黄打匀，筛入面粉类，用刮刀拌匀无干粉即可。

2、菠萝面团：粉类混合加糖，蛋清液，发酵粉，用牛奶和成面团。

3、后揉加黄油和一点盐，揉到扩展阶段，可以拉出膜即可。

4、室温发酵两倍以上，大约2小时。

5、检验面团用手指沾干粉戳下去，孔洞不回缩即可。

6、分成小面团，每个50g，搓圆成小面团，放烤盘二次发酵。

7、发酵2倍大以上。

8、菠萝酥皮分成每个35g，取一个包保鲜膜擀开。

9、直接扣在发好的面胚上。

五个简单的步骤。

1.

面团材料全部混合匀后,后油法揉至扩展阶段基础发酵1小时。

2.

做酥皮:将黄油、猪油、糖粉、盐用打蛋器打发,再加入蛋液拌匀,筛入奶粉、低筋面粉揉成团后,用保鲜膜包好放一旁备用。

3.

发好的面团分为40克每个,皮分为20克每个,分别滚圆,松弛15分钟。

4.

酥皮用手掌压扁,整个均匀的包住面团,表面刷蛋液,用刀切出花纹,进行二次发酵。

5.

今天，胖虎饮食君会给大家分享港式菠萝包制作的小技巧。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟~对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我们一起来看看具体的制作流程吧~~

因为有美味的糕点，不管有没有黄油，它都很好吃。尤其是刚烤好的时候，上面一层的糕点会碎掉，下面一层的面包又软又绵，中间夹着一片咸黄油。这是非常令人愉快和喜爱的！这个就是——港式菠萝包

食材：

制作步骤：

御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精。新港式丝袜奶茶创导者。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟***奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和***奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是***奶茶。菠萝包味甜，***奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯***奶茶。一口菠萝包一口***奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。

菠萝包酥皮的做法？

材料： 　　A：黄油35克 糖粉35克 全蛋16克　　B：奶粉7克 低筋面粉约58克菠萝皮的做法： 　　1.A中黄油加糖粉混合，搅打至膨胀泛白色。　　2.分2次加入全蛋液，搅打均匀。　　3.加入材料B粉类，拌成团，用保鲜膜包好移入冰箱冷藏约1小时至有些变硬状态。　　4.菠萝皮包住面包面团的表面，用刮刀在菠萝皮上横纵压上条纹状。

面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克（没有电子称就用面包机配送的量勺量杯测量500克重的标准）；菠萝酥皮材料：黄油50克，糖粉50克，低筋面粉50克。

2.

鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶，然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。

3.

一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。

用料：高筋面粉500克、砂糖55克、奶粉25克、酵母5克、全蛋液50克、牛奶100克、水150克、盐5克、黄油30克

酥皮用料：低筋面粉140克、黄油100克、砂糖80克、全蛋液30克、奶粉30克

烘焙：置烤箱中层，上下火185度，烤30分钟

1. 我用面包机来做揉面，先把液体的食材放入，鸡蛋2个，牛奶100克，水150克，再来是把高筋面粉500克放入，奶粉25克，砂糖55克，盐5克(盐和糖分别放在面包机的对角处不要混在一起)在面包机的中间挖个小洞，把5克的酵母粉放入，再用旁边的面粉盖住，黄油不要一起放，待面包机揉面团至表面光滑时再加入，黄油要提前溶解。

2. 如果没有面包机的朋友也可以用手工揉面来制作，也是把食材（除了黄油以外）全部放入盘里揉成光滑的面团后再加入黄油，手工揉面刚开始时面团会很粘手，揉面的方式像我们在搓衣服的动作一样，面团越搓就会越光滑不易粘手，直到搓出手套膜才可以。

制作步骤：

1、面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右。

2、发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可。

3、排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟。

4、中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀。

5、分三次加入鸡蛋液。（每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）

6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。

7、倒入低筋面粉，轻轻拌匀。（不要用打蛋器，用勺子轻轻切拌即可。千万不要用揉面的方法来搅拌，以免面粉起筋影响酥性）

8、拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份。

烘焙***傅酥菠萝包怎么做配方多少？

食材：面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克

酥皮材料：奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个

制作步骤：1、 将上面所需的食材准备好，将酥皮和和面所用的食材分开放，这样取用更加方便。虽然看着比较多，但是都是家里常备的，所以准备起来并不困难。取出机器桶，把面粉放进去，接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞，放入耐高温的酵母，接着倒入蛋液和牛奶。

2、 把面桶放回到机器中，按下和面的按钮，揉至没有粉，表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好，可以放到微波炉中叮一下，这样比较节省时间。

3、 把软化了的黄油放进去，继续揉至它完全吸收，直到拉开出现薄膜的状态就可以了。

菠萝水桶帽的钩法？

首先准备桶帽的骨架和需要的菠萝花朵，要注意花朵的大小和数量。

开始钩菠萝花朵时，先钩好花瓣，再把每个花瓣缝合在一起形成一个完整的花朵。

最后把花朵缝合在桶帽骨架上，注意花朵的大小和位置要均匀。可以根据个人喜好和需要，选择不同颜色的线和花朵，增加桶帽的设计感和时尚度。整个过程需要耐心和细心，并且要保持钩针的紧度，才能钩出美观大方的菠萝水桶帽。

到此，以上就是小编对于时尚潮流菠萝水桶包价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于时尚潮流菠萝水桶包价格的4点解答对大家有用。

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